Hava sıcaklıklarının yeterince arttığı bu günlerde uzmanlar yaz hastalıklarına karşı uyarılarda bulunuyor. Bulaşıcı hastalıkların yaz aylarında daha sık görüldüğüne işaret eden Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Dilek Leyla Mamçu, sıcak havalarda mikrop barındırma riski yüksek besinlerden uzak durulması gerektiğini söylüyor. İshalin en çok yaz aylarında görüldüğünü belirten Mamçu, yaz hastalıklarına karşı önlem alınması gerektiğinin altını çiziyor.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Dilek Leyla Mamçu, artan sıcaklıklar ile ortaya çıkabilecek hastalıklar hakkında bilgi vererek alınabilecek önlemleri sıraladı.
Bulaşıcı hastalıklar yaz aylarında daha sık görülüyor
Sıcak ortamlarda mikropların daha hızlı çoğalması nedeniyle bazı bulaşıcı hastalıkların yaz aylarında daha fazla görüldüğünü belirten Uzm. Dilek Leyla Mamçu, “Gıdanın üreticiden tüketiciye ulaştırılmasının herhangi bir aşamasında uyulması gereken kurallara uyulmaması, mikroorganizmaların gıdaya bulaşmasına neden olur. Mikroplarla kirlenmiş yiyecek ve içeceklerin ağızdan alınması besin zehirlenmesine, kusmaya ve bazen de yüksek ateşle ortaya çıkan ishale (gastroenterit) yol açar. Ayrıca yazın denize ve havuza giren kişilerin suyu yutmalarına ve kirli sulardan mikrop almalarına neden olur. Bir diğer çok değerli sebep ise yaz aylarında sineklerin ortaya çıkmasıdır. Bilindiği gibi sinekler çöp ile pislik ve yiyecek arasında mikrop taşıyan bir köprü oluşturur.” açıklama yaptı.
Sıcak havalarda mikrop riski yüksek yiyeceklerden kaçının.
İnsan sağlığını tehdit eden salmonella ve diğer bakteriyel toksinlerin en çok tavuk eti, yumurta, krema, mayonez, midye, istiridye ve kabuklu deniz ürünlerinde bulunduğuna işaret eden Mamçu, “Elde hazırlandığı için hijyen açısından ayrı bir dikkat gerektiren ve iç sıcaklıkları zararlı mikropların ölmesine izin verecek kadar yükselmeyen ızgara köfteler; Açılmayan ve kısa sürede tüketilen sucuk ve salamdan uzak durmalıyız. Sütlaç, kazan, puding ve dondurma gibi sütlü tatlılar da hazırlandıktan sonra buzdolabında saklanmazlarsa tehlikeli besinlerdir. Çiğ yumurtadan yapılan mayonez, marul, salata ve maydanoz gibi sebzeler de yeterince yıkanmadığı takdirde riskli olabiliyor. uyardı.
Yaz aylarının en yaygın hastalığı ishal
Yaz aylarında en sık görülen hastalıklardan olan ishal ve gıda zehirlenmelerinin yiyecek ve içeceklerin uygun olmayan koşullarda üretilmesi ve saklanması sonucunda görüldüğünü vurgulayan Mamçu, “Sıvı ve tuz kaybının yüksek olmadığı ishalde hastalar hastaneye kaldırılmadan uygun bir diyetle ayakta tedavi edilir. İshal önleyici ilaçları (ishal önleyici ilaçları) hızlı kullanmak kesinlikle doğru değildir. İshal, ateş ve kusma başta vücudumuzdaki zararlı etkenleri yok etmek veya atmak için faydalı savunma sistemleridir. Bu mekanizmaları engellemeye yönelik girişimlerden kaçınılmalıdır. Ancak dizanteri olayları, kolera ve aşırı su/tuz kaybı hastaneye yatmayı gerektirir. Antimikrobiyal tedavi gerektiren bakteriyel ve protozoal ishallerde uygun tedavi başlanır. İshal geçene kadar yağsız ve lifsiz besinlerle ishal diyeti uygulanır ve hastanın ağızdan bol sıvı alması sağlanır. İlk birkaç gün yeme-içme konusuna dikkat etmek gerekir. Bağırsakları harekete geçiren çiğ sebze ve meyvelerin tüketiminden de kaçınılmalıdır. İlk günlerde kızarmış ekmek, haşlanmış patates, yoğurt ve ayran tercih edilmelidir. İlerleyen günlerde ızgara et ve pişmiş sebzelere başlanabilir.” konuştu
İshale ilk müdahale
İshale bağlı sıvı ve tuz kaybının çok değerli olduğuna değinen Mamçu, “Bu nedenle sıvı ve tuz kaybının derecesi belirlenerek azsa ağızdan, şiddetliyse damardan doldurulmalı. Konut ortamında yapabileceğiniz ilk müdahale; 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sofra tuzu ve 1 tatlı kaşığı karbonat 5 bardak kaynamış soğuk suya ilave edilerek yapılan karışımın her ishalden sonra hastaya mümkün olduğunca sık içilmesidir. Yatılı ortamlarda kusma ve mide bulantısı nedeniyle ağızdan sıvı ve elektrolit alınamıyorsa veya ateş yükselmişse hemen bir sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.” söz konusu.
Mamçu ishale karşı alınabilecek önlemleri şöyle sıraladı:
– Gıdanın üreticiden tüketiciye ulaşan her aşamasını denetlemek
– Soyulabilen gıdaların kabuklarının soyularak yenmesi ve soyulmamış gıdaların uygun şekilde yıkanması.
– Çiğ veya az pişmiş et yememek, çiğ süt içmemek
– Genel temizlik kurallarına uymak ve sineklerle mücadele etmek
Yazın havuzdan veya denizden bulaşabilecek hastalıklara dikkat!
Hava sıcaklığının artmasıyla birlikte havuz ve denize olan ilgiye paralel olarak bu yerlerden bulaşan enfeksiyonların da arttığına işaret eden Mamçu, “Özellikle yüzme havuzları birçok kişinin ortak kullanım alanı olduğu için daha kolay kirlenebiliyor. Birçok bakteri, virüs ve parazit bu kirliliği oluşturmaktadır. Deniz ve nehirlerdeki kirliliğin yanı sıra havuzlardaki kirliliğin yanı sıra suya karışan E.coli, Cryptosporidium, Giardia, Shigella gibi mikroplar da suyu yutarak, kulak ve göze kaçarak bireylerde ishal, mantar hastalıkları, göz ve kulak enfeksiyonları gibi birçok önemli hastalığa neden olmaktadır. Bunlara da dikkat edilmelidir. En iyi çözüm havuzdan veya denizden çıkar çıkmaz duş almak veya vücudu sabunlayıp ciltteki mikropları uzaklaştırmaktır.” söz konusu.
Yaz hastalıklarına karşı korunma önlemleri
Yaz mevsiminde hava sıcaklıklarının artmasıyla ortaya çıkan bulaşıcılığı yüksek hastalıkları sıralayan Uzm. Dr. Dilek Leyla Mamçu, bu hastalıklardan genel korunma önlemlerini sıralayarak sözlerini şöyle tamamladı:
– Güneşten, çok sıcak ve havasız ortamlardan kaçının
– Hijyenik olmayan ve güvensiz plaj ve havuzları kullanmayınız.
– Hiçbir sebze ve meyveyi yıkamadan tüketmeyiniz.
– Açıkta satılan hiçbir gıdaya prestij uygulamayınız.
– Günde en az 2 litre su için
– Ateş düşürücü olarak Parasetamol gibi ilaçları elinizin altında bulundurun
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
